料理
【刺身】
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★★★【アイルランド産】天然本マグロ定番盛 1名様
1,848円(税込)
※2名様から承ります。 【グレード5】のアイルランド産の天然本マグロです。 ・天身 ・中トロ ・大トロ ・カマトロ ・頭尾 の5点刺身です。 美味いに決まってます！！
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★★【アイルランド産】天然本マグロ天身 2名様盛
3,278円(税込)
お願いします！！うちに来たらこのメニューは絶対に食べて下さい。 魚の王様のマグロ。いいマグロは天身(赤身)が違う！ 満足度1000％！
【マグロ焼き肉・しゃぶしゃぶ】
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【2軒目どうですか？出演】★★★マグロとろしゃぶ
3,278円(税込)
数量限定！ 売切御免！ うまいマグロを出汁でしゃぶしゃぶ。。。 なんて罪深い。
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★本マグロの赤肉ブツ切り
1,408円(税込)
うちの赤肉は柔らかさが自慢です。 希少部位こそ差が出ます。少し甘めのタレに漬けました。 焦げ目がつくまで、しっかり焼いてお召し上がり下さい。
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マグロホルモン3兄弟
1,518円(税込)
魚もマグロにもなると牛や豚に負けないうまいホルモンがあるんです。
【マグロのつまみ】
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【シマハラと言えば！】★★★つまみとしてのトロタク
1,408円(税込)
注文率90％！ これを食べなきゃ始まらない。
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★マグロ皮ぽん酢【数量限定】
748円(税込)
皮まで美味しい！！
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★マグロの玉子 煮付け
748円(税込)
酒のあてには最高です。
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★★インドマグロカマ焼き
1,528円(税込)
鮪のシマハラのカマ焼きはインドマグロ。 本マグロだと脂が多すぎ、バチマグロでは脂が足りない。
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★★マグロポンプ
748円(税込)
シコシコと弾力のある食感にごま油の香り、、、 やめられないとまらない！
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ねぎまアヒージョ
1,078円(税込)
「ねぎま」は元々ねぎとマグロのこと。 この2つをアヒージョにしました。たっぷりのマグロ節を絡めてどうぞ！！
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【New！】マグロ赤肉の竜田揚げ
748円(税込)
ジューシー！ 自家製のたれで漬け込んだサクサクの竜田揚げです。
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【Neｗ！】マグロのフィッシュアンドチップス
1,408円(税込)
ビールにはコレ！ 安定感抜群のおつまみ代表！
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マグロのタルタル 山盛りのっけパン
968円(税込)
赤身とアボガドをわさびマヨネーズで和えました。 食パンとの相性が抜群です。
【マグロ屋の居酒屋メニュー】
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カラムーチョ人参
748円(税込)
ただただうまい。
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トマトと生ハムの無限マリネ
748円(税込)
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初代シマハラサラダ
968円(税込)
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あってよかった居酒屋ポテトフライ
748円(税込)
細さにこだわり！
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ベーコンたっぷり ポテトサラダ
660円(税込)
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タルタルアジフライ
880円(税込)
タルタルソースがうまいんです！
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タコとキムチのピリ辛揚げ
858円(税込)
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漁師の唐揚げ
968円(税込)
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タコの和風マリネ
748円(税込)
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四万十ポーク男気あらびきソーセージ
1,018円(税込)
島原の故郷、高知県の豚をつかった男気ソーセージ！
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あっさりアサリの唐揚げ
880円(税込)
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オカンのナス一本漬け
605円(税込)
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枝付き枝豆
495円(税込)
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ゴリゴリのプルコギ
1,078円(税込)
【シマハラの〆】
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マグロ寿司（2貫）各種 594円～
594円(税込)
★大トロ・中トロ・赤身 私達のマグロは寿司でも、食べてもらいたい！！ 「シャリの上で輝くマグロ」を突き詰めました。
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★★マグロざんまい
1,980円(税込)
二人でちょっとづつつまみたいんだよなぁ、、、という方にはコレ。 大トロ・中トロ・赤身を各種2貫です。
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★★★マグロ食えデラックス
2,860円(税込)
大トロ・中トロ・赤身を各種3貫。 好きなだけマグロの寿司を楽しんで下さい。 鮪のシマハラ看板メニュー！
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【新定番！】★★★出雲 十割蕎麦
1,408円(税込)
〆の新定番！ 中サイズ 2名様用 ￥1,408 大サイズ 4名様用 ￥2,178
